Quinta Seara d'Ordens - Vinhas Velhas Reserva Rouge 2017
Contenance : 75cl
Degré d'alcool : 14%
Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz
Située au cœur de la région délimitée du Douro, la Quinta Seara d'Ordens existe depuis le milieu du XVIIIe siècle et est actuellement une référence dans la production de vins et de portos de qualité du Douro. Le domaine est implanté dans un cadre absolument magnifique où la nature prend une place centrale. En arrivant, on ressent immédiatement l'esprit familial et chaleureux de ce vignoble.
L'objectif des producteurs est de tirer le meilleur du terroir tout en respectant les méthodes traditionnelles de vinification. Cela aboutit à des produits d'une très grande qualité et fait de la Quinta un des domaines les plus prometteurs du Douro.
Elle dispose d'un ensemble d'infrastructures où ils combinent des méthodes traditionnelles avec la technologie la plus moderne. Elle possède un chai entièrement équipé, de la réception des raisins au stockage du vin, une ligne d'embouteillage et d'étiquetage.
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NOTE DE DEGUSTATION
A l'œil : Robe rubis profond.
Au nez : Arômes fruits mûrs et floraux.
En bouche : Corsé et profond.
Servir entre 16° et 18°.
Accompagnement : viandes rouges, grillées de préférence. Se marie parfaitement avec l'agneau
Potentiel de garde : 20 ans
L'AVIS DE LA QUINTA
"On ressent immédiatement la puissance des vins du Douro. Très agréable en bouche avec une belle longueur, c'est un vin remarquable qui prendra encore plus de volume dans quelques années. Attention, il faut associer ce vin avec précaution au risque qu'il ne prenne vite le dessus. Un coup de cœur évidemment !"
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