Symington - Post Scriptum Rouge 2019
Contenance : 75cl
Degré d'alcool : 14,5%
Cépages : Touriga Nacional (58%), Touriga Franca (39%) et Tinta Roriz (3%).
Prats & Symington a été fondée en 1999 en tant que joint-venture entre le célèbre vigneron bordelais Bruno Prats et la famille Symington. Il s'agit d'une entreprise indépendante spécialisée dans les vins rouges secs qui a été à l'avant-garde de la révolution de la qualité DOC Douro et a joué un rôle déterminant dans la promotion de l'image de haute qualité de la région.
Post Scriptum est le petit frère de Chryseia, issu des mêmes vignobles. Son profil est similaire, avec des fruits expressifs, frais et concentrés mariés à un équilibre et une élégance exquis. Boisé plus léger, il est prêt à être dégusté dès son plus jeune âge.
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NOTE DE DEGUSTATION
A l'œil : Grenat profond.
Au nez : Arômes de pruneaux et cerises noires, notes balsamiques et minérales.
En bouche : Tanins bien structurés qui amplifient sa fraicheur et le plaisir de dégustation.
Servir entre 15° et 17°
Accompagnement : viandes rouges braisées et fromages de caractère
Potentiel de garde : 7 à 15 ans
L'AVIS DE LA QUINTA
"Ceux qui aiment les vins du Douro seront servis avec cette pépite. Excellent vin de caractère avec une belle longueur en bouche, on adore !"
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