Quinta Seara d'Ordens - Reserva Rouge 2021
Contenance : 75cl
Degré d'alcool : 13,5%
Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz
Située au cœur de la région délimitée du Douro, la Quinta Seara d'Ordens existe depuis le milieu du XVIIIe siècle et est actuellement une référence dans la production de vins et de portos de qualité du Douro. Le domaine est implanté dans un cadre absolument magnifique où la nature prend une place centrale. En arrivant, on ressent immédiatement l'esprit familial et chaleureux de ce vignoble.
L'objectif des producteurs est de tirer le meilleur du terroir tout en respectant les méthodes traditionnelles de vinification. Cela aboutit à des produits d'une très grande qualité et fait de la Quinta un des domaines les plus prometteurs du Douro.
Elle dispose d'un ensemble d'infrastructures où ils combinent des méthodes traditionnelles avec la technologie la plus moderne. Elle possède un chai entièrement équipé, de la réception des raisins au stockage du vin, une ligne d'embouteillage et d'étiquetage.
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NOTE DE DEGUSTATION
A l'œil : Robe rubis unie.
Au nez : Arômes fruités et aux nuances exotiques.
En bouche : Tanins fermes, enveloppants et d'une belle complexité.
Servir entre 16° et 18°
Accompagnement : viande rouge grillée ou au four
Potentiel de garde : 5 à 8 ans
L'AVIS DE LA QUINTA
"C'est un bon rapport qualité/prix et permet de se familiariser avec le domaine viticole. Nous aimons particulièrement la philosophie et la qualité de ce producteur."
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très bon rapport qualité prix, vin très agréable, assez long en bouche, servi avec carne alentejana, c'était parfait!