Coffret Vinho Verde Monólogo - 1 Arinto + 1 Avesso + 1 Chardonnay
Ce coffret contient :
1 coffret noir
1 Monólogo Chardonnay 2022
1 Monólogo Arinto 2022
1 Monólogo Avesso 2022
A&D Wines est situé à Baião, une sous-région du Minho dans le sud-est du vinho verde et possède une riche histoire familiale et une culture s'étendant sur plusieurs générations. Alexandre Gomes a hérité d'une excellente relation avec la terre, les gens et les activités de la région. Après avoir eu des vignobles et s'être engagé dans la vinification, il a ouvert les vins A&D avec sa femme, Dialina. Ils utilisent leurs raisins locaux pour élaborer des vins de caractère et de personnalité qui reflètent les caractéristiques de leur terroir.
Les vignobles d'A&D Wines sont situés dans certaines des meilleures régions de Baiao, telles que Casa do Arrabalde, Quinta de Santa Teresa et Quinta dos Espinhosos. Le climat, les précipitations et le sol sont parfaits pour la culture de raisins de haute qualité. Les vignerons utilisent des méthodes biologiques et durables pour entretenir la nature et protéger leurs vignes pour une utilisation future. Il n'y a pas d'utilisation d'engrais chimiques ou de pesticides, et ils essaient de conserver le plus d'eau possible.
Les principaux cépages cultivés chez A&D Wines sont l'Avesso, l'Arinto, le Chardonnay et le Sauvignon Blanc. Les meilleurs raisins entrent dans la production de leurs vins blancs de haute qualité. De la cueillette manuelle des raisins à la mise en bouteille du vin, les vignerons veillent tout particulièrement à conserver les meilleures conditions possibles et utilisent les meilleurs procédés et équipements. Ils produisent eux même leur propre levure de fermentation entièrement vegan. Il y a une intervention minimale dans le processus de production qui donne un goût frais et un bouquet d'arômes aux vins.
INFORMATION PRODUIT
- 1 Monólogo Chardonnay 2022 | 12,5% - 75cl
Ce vin montre la dimension fruitée de la variété, avec des notes de fruits à noyau, de coing et des notes florales. Un excellent volume, avec une acidité et une fraîcheur équilibrant le caractère plus rond du vin. Finale fraîche et succulente.
- 1 Monólogo Avesso 2022 | 12,5% - 75cl
Expressif aux arômes floraux, à savoir des fleurs blanches, des poivrons et un côté végétal. Il offre de la vivacité, un corps moyen avec de l'acidité, une belle minéralité et des notes de fruits tropicaux et à noyau accompagnant sa finale entraînante.
- 1 Monólogo Arinto 2022 | 12,5% - 75cl
De beaux arômes d'agrumes frais, de papaye, de nectarine, avec un soupçon de pêche et de caillou mouillé. Il révèle sa vibrance et son dynamisme. Un vin d'une belle pureté, doté d'une jolie finale sur le noyau de pêche.
L'AVIS DE LA QUINTA
"Un coffret cadeau idéal pour les petits budgets et pour les amateurs de vins blancs."
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