Blandy's - Malmsey 5 ans
Contenance : 75cl
Alcool : 19%
Cépages : Malmsey (Malvasia)
Récompenses :
Decanter - 91/100
IWSC - 92/100
Maison familiale depuis plus de deux siècles, Blandy's incarne toute la richesse et la tradition du vin de Madère. Située sur l’île volcanique de Madère, au cœur de l’Atlantique, la maison élabore des vins uniques selon des méthodes ancestrales, notamment le vieillissement "canteiro" en fûts de chêne dans des greniers naturellement chauffés.
Blandy's sélectionne avec soin les cépages emblématiques de l’île — Sercial, Verdelho, Bual, Malmsey — pour offrir une gamme raffinée, allant de vins secs et vifs à des styles plus riches et moelleux. Chaque cuvée reflète le caractère intense et la longévité exceptionnelle propres aux grands Madères.
Un savoir-faire transmis depuis sept générations, au service de vins complexes, élégants et intemporels.
NOTE DE DEGUSTATION
A l'œil : Robe acajou profonde.
Au nez : Arômes intenses de fruits secs, de caramel, de miel et d’épices douces.
En bouche : L'équilibre entre la douceur naturelle et l’acidité vive est remarquable. La texture est ample, soyeuse, avec une belle longueur sur des notes de figue, de noix et de pain d’épices.
Servir entre 12° et 14°
Accompagnement : idéal à l’apéritif ou en digestif, ce vin s’accorde à merveille avec Desserts chocolatés ou à base de fruits secs, fromages bleus (Stilton, Roquefort) et foie gras poêlé
Potentiel de garde : Peut se garder plusieurs mois après ouverture, bouché et stocké au frais.
L'AVIS DE LA QUINTA
"Un vin doux et chaleureux, parfait pour accompagner un dessert ou simplement pour se faire plaisir en fin de repas. Facile à aimer, même pour ceux qui découvrent le Madère."
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