Quinta Nova - Vinha Centenaria Referência P28/P21 Rouge 2018

Contenance : 75cl
Degré d'alcool : 14,5%
Cépages : Tinta Roriz (75%) et vignes centenaires (25%)
Récompenses : 
Robert Parker - 97/100
Vinho Grandes Escolhas - 19/20
 
Cette importante Quinta, fondée en 1992, est située à Covas do Douro, dans la belle région de Cima Corgo dans le Douro. Elle est détenue par la famille Amorim (la société de liège célèbre).
Le succès de ces vins est basée sur la passion de Luisa Amorim, qui non seulement fait du vin sur son propre vignoble, mais se déplace pour apprendre différentes techniques sur les plus grands vignobles du monde. Ses normes sont très élevées, à la fois dans le vignoble et dans la cave. Les vins de cette maison sont très réputés et font parties des meilleurs vins du Portugal.
 
La parcelle 28, plantée de la variété Tinta Roriz, est située à une altitude comprise entre 205 et 210 mètres. Ce cépage démontre le défi de la vinification et la persévérance humaine à préserver un Douro ancien et authentique. L'austérité du cépage est notoire en bouche, mais en même temps, on est séduit par une sophistication un peu contemporaine qui, alliée à la vigne centenaire (Parcelle 21), donne naissance à un assemblage qui révèle une "Référence" dans le vin portugais.
 
Un vin plein de minéralité, de fruits bleus, riche en notes épicées avec une structure ferme et une bouche très étroite. La concentration élevée, la densité et la profondeur expriment très bien son origine.
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