Niepoort - Vertente Rouge 2018
Contenance : 75cl
Degré d'alcool : 12,5%
Cépages : Tinta Roriz, Touriga Franca et autres.
Récompenses :
90/100 Cellar Tracker
L’arrivée de Dirk Niepoort sur le domaine familial en 1987 a marqué une véritable rupture pour cette maison historique qui appartient à la famille Niepoort depuis 5 générations. Comme beaucoup de Quintas, le domaine ne possédait pas de vignes et se contentait d’élaborer les vins, principalement des Portos. Depuis, la famille Niepoort a acquis 2 Quintas (Nápoles et Carril) situées dans le Cima Corgo, la plus prestigieuse région viticole de la vallée du Douro.
La Quinta de Nápoles, sur la rive gauche du fleuve Tedo, s’étend sur environ 30 hectares. Acquise en 1988, la Quinta Do Carril, se situe à côté de la Quinta de Nápoles et s’étend sur 9 hectares. Aujourd’hui, Dirk Niepoort produit également des vins dans les régions de Bairrada, Dão, Vinho Verde et Jerez avec le même souci du respect de respect du terroir.
NOTE DE DEGUSTATION
A l'œil : Robe rubis brillante de moyenne concentration.
Au nez : Arômes encore très jeunes, avec des notes de graphite, de fruits des bois et une nuance de prune noire s’associant à la complexité provenant du bois.
En bouche : Profil plein de finesse et de fraîcheur avec de la tension et une belle complexité se culminent dans une finale très agréable. Tous ces éléments rendent le Vertente 2018 très élégant et nous donnent un vin qui évoluera sans doute très bien en bouteille.
Servir entre 16° et 18°
Accompagnement : viandes blanches (dinde, poulet). Grillades. Poissons gras (saumon, bar). Accords végétariens: pâtes et quiches.viandes blanches type veau ou poulet ou rouges, planches de charcuteries et fromages
Potentiel de garde : 8-10 ans.
L'AVIS DE LA QUINTA
"Un vin léger du Douro qui fait penser à certains vins de Bourgogne. Très agréable et peut encore vieillir."
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