Quinta Nova - Pomares Blanc 2021
Contenance : 75cl
Degré d'alcool : 13,5%
Cépages : Gouveio, Viosinho, Rabigato
Cette importante Quinta, fondée en 1992, est située à Covas do Douro, dans la belle région de Cima Corgo dans le Douro. Elle est détenue par la famille Amorim (la société de liège célèbre).
Le succès de ces vins est basée sur la passion de Luisa Amorim, qui non seulement fait du vin sur son propre vignoble, mais se déplace pour apprendre différentes techniques sur les plus grands vignobles du monde. Ses normes sont très élevées, à la fois dans le vignoble et dans la cave. Les vins de cette maison sont très réputés et font parties des meilleurs vins du Portugal.
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NOTE DE DEGUSTATION
A l'œil : Robe jaune citron clair.
Au nez : Arômes de fleurs des prés, de pomme verte et de pêche de vigne.
En bouche : Équilibré par la saveur intense des fruits à pulpe blanche, citron vert. Il est vif et frais, avec une très longue finale.
Servir entre 10° et 12°
Accompagnement : fruits de mer, poisson frais grillé, viandes blanches et à l'apéritif.
Potentiel de garde : 2 à 3 ans
L'AVIS DE LA QUINTA
"Un excellent vin d'entrée de gamme de Quinta Nova qui se boit facilement."
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