Casa Ermelinda Freitas - Quinta da Mimosa Rouge 2019
Contenance : 75cl
Degré d'alcool : 14,5%
Cépages : Castelão "Periquita"
Casa Ermelinda Freitas se consacre à la production de vins depuis 1920. Les 550 hectares de vignes se situent à Fernando Pó, dans une zone privilégiée de la région de Palmela. Le sol de ces vignes situées dans la région sud du Portugal est composé de sables semblables à ceux des plages, très riches en eau et qui ont un rôle important dans la maturation des raisins. La brise des fleuves rafraîchit les vignes pendant les étés secs, apportant ainsi aux vins douceur et élégance. C'est sur ces sols sableux que prospère le Castelão. La variétale caractéristique de la Péninsule de Setúbal représente 40 % des vignes de Casa Ermelinda Freitas. De nos jours, Casa Ermelinda Freitas compte plus de 900 prix, remportés à des concours nationaux et internationaux.
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NOTE DE DEGUSTATION
A l'œil : Couleur grenat.
Au nez : Arômes de fruits rouges mûrs extrêmement confits, boisé, notes de vanille.
En bouche : Concentré, riche en tanins de bonne qualité. Finale persistante et très prolongée.
Servir entre 16° et 18°
Accompagnement : viandes rouges ou volailles.
Potentiel de garde : 7 ans
L'AVIS DE LA QUINTA
"Un excellent vin d'une région peu connue en France. Un vin populaire et très accessible. Un vrai coup de cœur !"
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