RHUMS DE L'ÎLE DE MADÈRE
Peu connu par le grand public, les rhums agricoles de l'île de Madère sont en passe de devenir un nouveau terroir de rhum. Avec un sol volcanique et un climat subtropical très propices à la culture de la canne, les rhums portugais sont certifiés IGP ce qui en fait un gage de qualité indéniable.
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RHUM DE L'ÎLE DE MADÈRE : DU VRAI RHUM AGRICOLE !
Assez méconnu du grand public, l'île de Madère produit du rhum agricole depuis des centaines d'années. Initialement, la canne à sucre servait principalement à produire, de l'eau de vie (aguardente de cana) pour l'élaboration du vin de Madère, et du sucre pour exporter ou pour la consommation locale. De nos jours, le rhum portugais est le seul (avec les DOM françaises) à bénéficier de l'appellation "agricole" ce qui prouve la grande qualité du travaille (voir notre article à ce sujet).
LE CLIMAT ET LA LOCALISATION
Rattachée au Portugal et située au large des côtes marocaines, en plein océan atlantique, l'ile de Madère est une terre volcanique, luxuriante et loin de la pollution urbaine. Cette singularité géographique et climatique, très propice à la culture de la canne, confère au rhum de Madère une authenticité très forte et une rareté sur le marché. La production étant majoritairement artisanale, les quantités sont donc limitées ce qui en fait un produit d'exception, presque de collection !
LES MEILLEURS RHUMS DU PORTUGAL
Nous avons sélectionné les meilleures distilleries de l'île pour vous offrir une expérience gustative inoubliable : William Hinton et Engenhos do Norte sont à ce jour les producteurs les plus réputés. Découvrez les rhums vieux 6 ans Reserva, Wine Cask et Single Cask mais également le très bon rhum de Madère 980 ! Toujours à l'écoute de nouvelles tendances, nous avons déniché le rhum Ukulélé qui est issu d'une collaboration unique entre Hinton et Rocim : à découvrir absolument. Vous pouvez aussi vous laissez tenter par le rhum blanc Branca pour vos cocktails (le Poncha de Madère par exemple) , un délice...
Pour se faire ou pour faire plaisir, les rhums de Madère sont une idée de cadeau très appréciée par nos clients !