Soalheiro - Alvarinho Classico 2023
Contenance : 75cl
Degré d'alcool : 12,5%
Cépages : Alvarinho
Récompenses & critiques :
Robert Parker - 92/100
Wine & Spirits Magazine - 93/100
Decanter Magazine - 95/100
Mundus Vini - Médaille d'or
Quinta de Soalheiro est un domaine fondamentalement familial. L'engagement et la passion de cette famille pour la viticulture s'expriment pleinement à travers des vins à la fois vifs et élégants.
Le domaine est aujourd'hui dirigé par María Palmira Cerdeira et ses enfants María João Cerdeira et Luis Antonio Cerdeira.Conjuguant passé, présent et avenir, plusieurs générations travaillent main dans la main pour améliorer constamment leurs pratiques viticoles et œnologiques et réussir à exprimer toute l'essence de leur terroir.
Melgaço et Monção, sous-zones de l'appellation Vinho Verde, à l’extrême nord du Portugal, jouissent d'une situation particulièrement privilégiée : protégées par une chaîne de montagnes, elles bénéficient d'un microclimat idéal pour la maturation du raisin. Précipitations, températures et ensoleillement concourent à donner le jour à des vins nets, particulièrement aromatiques, à l'acidité rafraîchissante.
La famille Cerdeira est connue dans tout Melgaço. Avec d’autres producteurs comme Anselmo Mendes, ils représentent l’avant-garde des vins de la région et dynamisent une zone ancrée dans la tradition, qui a encore beaucoup à offrir.
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NOTE DE DEGUSTATION
A l'œil : Robe jaune citron brillante.
Au nez : Parfum frais et élégant, révélant la complexité aromatique du cépage Alvarinho.
En bouche : Des saveurs tropicales et minérales intenses qui s'équilibrent parfaitement avec l'acidité et la teneur modérée en alcool.
Servir entre 8° et 10°
Accompagnement : fruits de mer, poissons grillés, fromages fruités ou tout simplement en apéritif.
Potentiel de garde : 2 à 3 ans
L'AVIS DE LA QUINTA
"Un excellent vinho verde qui rappelle certains vins d'Alsace. C'est un un grand classique des vins portugais qu'il faut absolument découvrir. Encore une fois, un rapport qualité-prix appréciable."
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