Quinta do Ameal - Solo Único 2021
Contenance : 75cl
Degré d'alcool : 11,5%
Cépages : Loureiro (100%)
Quinta do Ameal, située dans la région délimitée de Vinho Verde, est une propriété historique dont les archives remontent à 1710. C'est un lieu unique non seulement pour sa beauté, mais aussi pour son emplacement dans la sous-région de Lima, berceau du cépage Loureiro.
Au fil des ans, Quinta do Ameal est toujours restée fidèle à ses origines et s'est démarquée par ses pratiques agricoles durables et pour avoir apporté de nouvelles perspectives à la région du Vinho Verde. Elle devient ainsi pionnière dans l'affirmation de la capacité du cépage Loureiro à produire des vins blancs de qualité à forte capacité d'évolution. La Quinta compte environ 30 ha, dont 14 sont des vignobles de Loureiro. La propriété s'étend sur 800 mètres de la rive de la rivière Lima et comprend 8 hectares de forêt avec une grande variété d'arbres, noyers, châtaigniers et pins parasols, dont certains ont plus de 200 ans.
La combinaison des caractéristiques de Quinta do Ameal - son emplacement, les sols granitiques, le climat caractéristique de la région ainsi que des pratiques agricoles respectueuses de la nature - donne des vins uniques, avec un caractère et une capacité d'évolution qui reflètent les différentes expressions de la variété.
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NOTE DE DEGUSTATION
A l'œil : Couleur citrine claire.
Au nez : Arôme unique et complexe, dominé par les agrumes, caractéristique de la variété Loureiro.
En bouche : Vibrant et équilibré, avec une finale longue et persistante. Un vin de caractère, qui se développera bien au cours des 15 prochaines années.
Servir entre 10° et 12°
Accompagnement : fruits de mer, poisson frais grillé, viandes blanches et à l'apéritif.
Potentiel de garde : 10-15 ans
L'AVIS DE LA QUINTA
"Excellent vinho verde qui démontre tout le savoir-faire de Esporao. Il donne envie de découvrir les autres vins de cette Quinta."
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