Herdade do Esporão - Huile d'olive vierge extra Selecção 500ml
Contenance : 500ml
Variété : Cobrançosa, Azeiteira, Redondil, Arbequina, Arbosana, Picual
Acidité : 0,2%
Récompense :
NYIOOC 2022 - Médaille d'argent
Complexe et harmonieuse, élégante, aux notes herbacées et florales, issue d'une sélection de variétés, qui en font une huile d'olive distinctive, pour les connaisseurs exigeants.
La production d'huiles d'olive Esporão part de la volonté d'appliquer les connaissances acquises dans la production de vins à la production d'huiles d'olive de haute qualité. Par conséquent, nous essayons de faire de nos huiles d'olive une expression de leur terre, en valorisant les variétés indigènes.
Toutes les huiles d'olive, exclusivement de type extra vierge ou vierge, sont produites selon des méthodes naturelles et des procédés entièrement traditionnels, en préservant le pur jus des olives récoltés.
NOTE DE DEGUSTATION
Nez : Herbacée, herbe fraîchement coupée, vignes de tomates, feuilles de citronnier et d'oranger, menthe pouliot et menthe des ruisseaux.
Bouche : Une entrée aux notes vertes et amères, avec un présent épicé d'une grande harmonie.
Accompagnement : Idéal pour accompagner des légumes et verdures cuits, un gaspacho, des asperges vertes, une viande grillée ou pour finir un plat tout juste sorti du four.
À conserver dans un endroit frais, à l'abri de la lumière.
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