Quinta do Vallado - Porto Tawny 10 ans
Contenance : 50cl
Degré d'alcool : 19,5%
Cépages : Tinta Roriz, Tinta Amarela, Touriga Franca et Touriga Nacional.
Récompenses :
Decanter World Wine Awards - Médaille de bronze
IWC - Médaille d'or
CellarTracker - 91/100
Wine Spectator Magazine - 91/100
Wine Enthusiast Magazine - 88/100
Vinho Grandes Escolhas - 16,5/20
Revista de Vinhos - 16/20
La Quinta do Vallado, construite en 1716, est une des propriété les plus anciennes et plus connues de la vallée du Douro. Elle a appartenu à la légendaire Mme Antónia Adelaide Ferreira et se maintient jusqu’à ce jour dans sa famille.
La propriété se situe sur les marges du Corgo, un affluent du Douro, près de son embouchure, pas loin de la localité de Peso da Régua.
Pendant près de 200 ans, la Quinta do Vallado a eu comme principale activité, la production de vins de Porto, commercialisés, postérieurement, par la Maison Ferreira (qui appartenait à la famille). Ayant une tradition centenaire de vendre sa production à la Maison Ferreira, ce fut en 1993 que l’entreprise décida d’élargir son activité à la production, embouteillage et commercialisation de vins de marque indépendante.
Depuis 2005, la Quinta do Vallado peut aussi recevoir des hôtes dans son confortable Wine Hotel, qui dispose de 13 chambres. Aujourd’hui, avec 90 ha, desquels 20 ha dans la Quinta do Orgal, sur le Douro Supérieur, la Quinta do Vallado a déjà atteint un niveau très élevé, reconnu par des différentes instances nationales et internationales, faisant partie du groupe Douro Boys.
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NOTE DE DEGUSTATION
A l'œil : Robe ambrée.
Au nez : Riche, associant des notes de noix caramélisées, de praliné, d'orange confite et se terminant par des notes de tabac.
En bouche : Structuré et frais, nettement sec et complété par des notes d'abricots et de raisins secs caramélisés. Il se termine sur des notes d'agrumes, toujours avec une certaine fraîcheur et une acidité équilibrée avec son bouquet aromatique.
Servir entre 14° et 16°
Accompagnement : apéritif, digestif ou en dessert
Potentiel de garde : illimité
L'AVIS DE LA QUINTA
"Un grand classique à déguster au moins une fois. Ce porto est très agréable qui répond aux attentes d'une 10 ans. À offrir ou à avoir en cave."
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