Quinta Seara d'Ordens - Talentvs Altitude Blanc 2020
Contenance : 75cl
Degré d'alcool : 12,5%
Cépages : Assemblage de cépages blancs traditionnels du Douro
Exclusivité: 1068 bouteilles produites
Située au cœur de la région délimitée du Douro, la Quinta Seara d'Ordens existe depuis le milieu du XVIIIe siècle et est actuellement une référence dans la production de vins et de portos de qualité du Douro. Le domaine est implanté dans un cadre absolument magnifique où la nature prend une place centrale. En arrivant, on ressent immédiatement l'esprit familial et chaleureux de ce vignoble.
L'objectif des producteurs est de tirer le meilleur du terroir tout en respectant les méthodes traditionnelles de vinification. Cela aboutit à des produits d'une très grande qualité et fait de la Quinta un des domaines les plus prometteurs du Douro.
Elle dispose d'un ensemble d'infrastructures où ils combinent des méthodes traditionnelles avec la technologie la plus moderne. Elle possède un chai entièrement équipé, de la réception des raisins au stockage du vin, une ligne d'embouteillage et d'étiquetage.
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NOTE DE DEGUSTATION
A l'œil : un doré intense, légèrement ambré
Au nez : Grande fraîcheur, pierre mouillé avec des notes florales et de fruits jaunes bien mûres
En bouche : Un vrai "gras" , velouté, intense qui remplit bien la bouche et qui garde une très bonne persistance.
Servir entre 12° et 14°
Accompagnement : en apéritif, avec une salade ou des viandes blanches.
Potentiel de garde : jusqu'à 5 ans
L'AVIS DE LA QUINTA
Un vin blanc de macération, des arômes de pomme bien mûre, de raisin et fruits secs. Un bouche bien ample, et légèrement tannique.
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