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CÉPAGE ALICANTE BOUSCHET

Ce cépage donne au vin une couleur violacée intense caractéristique, les vins produits à partir d’Alicante Bouschet ont une belle acidité naturelle ce qui leur apporte fraîcheur et une capacité de vieillissement remarquable. Ce sont des vins avec un corps moyen à charpenté. Concernant le profil aromatique, le alicante bouschet offrira des arômes de mûres, d’épices (poivre noir) et de végétaux (eucalyptus et menthe)
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