Herdade dos Grous - Reserva Rouge 2019
Contenance : 75cl
Degré d'alcool : 14%
Cépages : Alicante Bouchet (50 %), Syrah (30%) et Touriga Nacional (20 %)
Récompenses :
Wine Enthusiast - 94/100
FIT 2021 - Grande médaille d'or
Mundus Vini - Médaille d'argent
Cette quinta figure parmi les propriétés viticoles les plus respectables et ravissantes de l’Alentejo. Haut lieu de l’oenotourisme, cette belle demeure produit depuis une dizaine d’années une grande diversités de vins de garde. Luis Duarte, œnologue de renom, assure avec brio la vinification.
L’établissement du Domaine, la culture de la vigne (débuté en 1987), ainsi que la conception de la cave à vin ultramoderne (construite en 2005) sont tous basés sur les dernières découvertes de la viticulture haut de gamme.
«Herdade dos Grous» représente l’esprit pionnier actuel de l’activité viticole portugaise dans tous ses domaines.
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NOTE DE DEGUSTATION
A l'œil : Couleur violet foncé.
Au nez : Arômes très structurés, dominé par les fruits noirs et rouges, les bois exotiques et les notes d'épices.
En bouche : Tanins fins avec une finale fraîche et agréable.
Servir entre 16° et 18°
Accompagnement : viandes grillées ou au four
Potentiel de garde : jusqu'en 2030
L'AVIS DE LA QUINTA
"Un travail d'orfèvre dans cette bouteille qu'il faudra mettre en cave quelques années (à ouvrir à partir de 2025). C'est un vin encore jeune et il faudra un certain temps pour que son potentiel s'exprime pleinement, mais bien sûr, ce sera un vin rouge exceptionnel d'Alentejo."
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